【龙虎网报道】（通讯员 张思源）“炒包菜丝 0.8元 、肉包 1.2、红烧冬瓜 0.8元、青椒鸡蛋饼 1.5元…”现在，多宝·体育的同学们可以在学校后勤处网站上查询到下月全校食堂的菜价了。后勤管理处彭刚处长介绍，“各食堂每月25号前会将下个月的菜谱和价格报到后勤管理处，我们审核过后网上公示，接受监督。”

对于食堂菜价，有同学认为并不便宜。彭处长说：“这几年物价涨幅很大，我们后勤管理处也做了多方面努力控制菜价的上涨，主要是保证三类菜，高价菜、低价菜和免费汤。”

所谓高价菜，就是食堂里价格最高的荤菜，包括大排、鸡腿等大荤，最高单价不超过5元。低价菜就是1元钱一份的素菜，各个食堂必须准备，且每种低价菜品不少于200份。对于免费汤，后勤管理处也要求食堂必须保证汤中带有油花和蛋花。

“这价格我们已维持了三年，未来两到三年也要维持住。这主要靠学校补贴和引入竞争机制。我们在网上公布菜价也是为了让大家能对现在的菜价有数，让学生们有选择，让市场说话。”

彭处长认为：“目前食堂的菜价在网上已经公布了两个月，感觉这种做法很好，以后会继续做下去，欢迎广大师生一起来对食堂菜价进行监督。”据悉，后勤处还有两个专门的食品卫生安全员每天去学校各个食堂查看菜品的留样、环境卫生和菜价，保证食堂的卫生，监督菜价。

目前菜价网上公示，后勤管理处也开展了其他维护学生食堂安全性和公益性的工作。如食堂工作人员打菜出错，都有处理办法。二餐厅就作出了出现差错及时更正并赔礼道歉，错一赔一，当餐免费，对屡出差错的员工调离岗位的承诺。对于大家关心的食品安全问题，各个食堂也做出了油类全部采用安全食用油，绝不使用地沟油的承诺。

彭处长呼吁，希望学校各位老师和同学能够积极参与到学生食堂的监督管理工作中来，为学校进一步做好后勤工作献计献策、贡献力量，以便更好地为同学们服务。